Chroma Haiku Ryoma Sakamoto

Piękne, surowe ostrza to charakterystyczna cecha noży Haiku Ryoma Sakamoto, które mają swoje korzenie w Tosa w japońskiej prefekturze Kochi. Ręcznie wykute noże w trzywarstwowej technologii san mai ze stali węglowej SK-85 przeznaczone są głównie na rynek japoński. Ich surowość wynika z tego, że powstała podczas hartowania czarna powierzchnia ostrza nie jest polerowana, a błyszcząca część powstaje w wyniku ostrzenia. Surowy drewniany uchwyt jest niesklejony aby można go było wymienić w razie potrzeby.
Nazwę noże zapożyczyły od historycznej postaci Ryoma Sakamoto, lokalnego samuraja i wizjonera kultywującego tradycje Tosa. Jako bliski współpracownik cesarza Meiji próbował wprowadzać postępowe zmiany w feudalnej Japonii. Miał wielu przeciwników wśród ówczesnych elit, które odrzucały proponowane zmiany. Niestety zginął zamordowany w wieku 31 lat. Jego działalność zainspirowała twórców serii Haiku Ryoma Sakamoto, którzy uznali, że był on pomostem między dwiema epokami.
Haiku Ryoma to krótka seria 3 klasycznych japońskich noży: Nakiri, Santoku, Ko-Yanagi (nóż uniwersalny).