-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18095,00 zł
CHROMA - kamień wodny #3000/#8000 z Toishi
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2800038
Kod producenta: ST-3/8
- Opis produktu
- Akcesoria (8)
- Klipy filmowe (1)
- Recenzje produktu (0)
Najwyższej jakości dwustronny ceramiczny kamień wodny typu combi firmy Chroma składający się z dwóch gradacji do końcowej obróbki ostrza - #3000 i #8000. Wykończenie na stronie o ziarnistości #3000 sprawi, że nóż będzie wyjątkowo ostry i długo tę ostrość utrzyma. Jednak jeśli chcemy mieć nóż naostrzony perfekcyjnie na zakończenie stosujemy ostrzałkę o jeszcze wyższej gradacji. Kamień o ziarnistości #8000 jest doskonały do wykończenia noży przeznaczonych do warzyw i owoców, idealny do ostatecznego polerowania krawędzi tnącej i boków noża. W efekcie otrzymujemy cienką i ostrą jak brzytwa krawędź tnącą.
Kamień wyposażony jest w gumową antypoślizgową podkładkę.
Załączony kamień naprawczy Shusei Toishi służy do czyszczenia i usuwania metalowych cząstek z kamienia osełkowego. Po zakończeniu ostrzenia należy umieścić niewielką ilość wody na ostrzałce i szlifować ją przesuwając Toishi w przód i w tył lub ruchem okrężnym. Zabieg ten wyrówna i oczyści powierzchnię kamienia przywracając go do stanu zbliżonego do pierwotnego.
Ziarnistość: #3000/#8000
Długość: 180 mm
Szerokość: 63 mm
Wysokość: 28 mm
Waga: ok. 800 g
W zakładce Klipy filmowe prezentujemy film instruujący jak należy ostrzyć japońskie noże.
Made in Japan
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.