-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18095,00 zł
Dellinger Cube Ebony Wood nóż Kiritsuke 205
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2259158
Kod producenta: XZ-B58
Forma noża: Kiritsuke
Stal: DIN 1.4116
Twardość: HRC 56 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Produkty powiązane (1)
- Recenzje produktu (0)
Japońskie noże Kiritsuke łączą w sobie długość Yanagiba oraz wysokość i profil ostrza Usuba z kompromisowo ściętą końcówką. Są to uniwersalne noże do przygotowywania dań kuchni japońskiej. Można ich używać jak Yanagi do filetowania i krojenia ryb w cienkie plastry na sushi i sashimi, a także jak Usuba do warzyw. Ze względu na umiejętność prowadzenia tak długiego i wysokiego ostrza polecane są użytkownikom z większym doświadczeniem.
Nóż wykonany z doskonałej niemieckiej stali nierdzewnej DIN 1.4116 hartowanej do twardości 56-58º w skali Rockwella. Wyjątkowy design i bardzo wysoka jakość sprawiają, że taki nóż jest bardzo dobrym wyborem dla każdego amatora sztuki kulinarnej przy niezbyt wygórowanej cenie.
Ciekawie rozwiązana rękojeść o kwadratowym przekroju wykonana z drewna hebanowego zapewnia pewny i wygodny chwyt, umożliwiając pełną kontrolą podczas cięcia.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.