-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18095,00 zł
Dellinger Serbski SKOGSKOCK 195 mm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2200024
Kod producenta: SXLP-PMX24
Stal: D2
Twardość: HRC 61 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Produkty powiązane (1)
- Recenzje produktu (0)
Ten ciekawy nóż Dellinger Skogskock został zainspirowany nożami produkowanymi przez braci Almazan, twórcami Almazan Kitchen. Taki styl znany jest lepiej jako "serbski nóż szefa kuchni". Jak przystało na nóż szefa kuchni jest nożem wszechstronnym. Jego masa ułatwia krojenie większych kawałków mięsa. Jednocześnie niezwykła ostrość sprawia, że może służyć wielu potrzebom. Można nim siekać, kroić, filetować, sprawiać mięso i ryby, a także czyścić i kroić warzywa.
Ręcznie wykonany w technologii full tang za stali D2 precyzyjnie hartowany, odpuszczany i wyżarzany osiąga twardość 60-62º w skali Rockwella. Nóż ma wyjątkową grubość 5 mm, nietypową dla serbskich noży, która sprawia, że nóż jest niezwykle wytrzymały i na pewno posłuży przez wiele lat. Wysokowęglowa stal D2 ze względu na swoją odporność na korozję jest zaliczana do stali pół-nierdzewnych (semi-stainless). Jej właściwości są wynikiem stosunkowo wysokiej domieszki wanadu i chromu.
Uchwyt jest ręcznie formowany z twardego afrykańskiego drewna Wenge i impregnowany olejem tungowym. Okładziny mocowane są trzema ozdobnymi nitami.
Nóż wyposażony jest w skórzaną pochwę.
Ponieważ noże Dellinger Skogskock wykonywane są ręcznie z naturalnych materiałów, każdy egzemplarz jest oryginalny i niepowtarzalny, mogą więc wystąpić subtelne różnice w stosunku do noża przedstawionego na zdjęciu.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.