Deska do krojenia FRK20-4123 HASEGAWA kompozytowa beżowa 41x23 cm

Kompozytowa deska do krojenia HASEGAWA FRK20-4123 410x230x20 mm beżowa

Powstała w 1955 roku firma Hasegawa słynie z produkcji znakomitych artykułów kuchennych klasy komercyjnej, przeznaczonych głównie dla szefów kuchni sushi. Produkcję desek do krojenia rozpoczęto w 1992 roku. Produkty firmy używane są przez najlepszych kucharzy sushi na całym świecie. Oficjalnie wybrana marka World Sushi Cup Japan.

Kompozytowa deska do krojenia z wewnętrznym drewnianym rdzeniem przeznaczona do użytku domowego. Deski do krojenia HASEGAWA serii FRK mają miękką powierzchnię, przyjazną dla ostrzy, która zapewnia znacznie mniejsze zużycie noża i pomaga zachować ostrość noży dłużej. Hasegawa próbuje z dobrym skutkiem stworzyć idealną deskę do krojenia. Struktura z drewnianym rdzeniem sprawia, że deska o miękkiej powierzchni pozostaje sztywna i trwała, a jednocześnie lżejsza o 30-50% od desek do krojenia z litego plastiku. Miękkie materiały, z których wykonane są warstwy robocze sprawiają, że deska jest bardzo przyjazna dla delikatnych ostrzy japońskich noży. Deska amortyzuje i pochłania uderzenia noża, dzięki czemu ostrze mniej się zużywa i tępi. Antybakteryjna powierzchnia deski jest również antypoślizgowa co umożliwia bardziej precyzyjne cięcie. Deski HASEGAWA posiadają certyfikat SIAA, oraz dopuszczenie EU 10/2011, EC1935/2004 i JP FOOD Sanit. Law.

Deski do krojenia HASEGAWA serii FRK nie odkształcają się łatwo i nie wyginają podczas długotrwałego użytkowania czy mycia w wysokiej temperaturze, można je więc myć w zmywarce i bezpiecznie stosować środki wybielające. Deski do krojenia z drewnianym rdzeniem firmy Hasegawa uważane są za najlepsze na świecie i korzystają z nich najsłynniejsi szefowie kuchni sushi.

Aby zwiększyć stabilność deski na blacie można podłożyć pod nią matę zapobiegającą ślizganiu się, wilgotną ściereczkę albo wilgotny ręcznik papierowy.

Wymiary: 410 x 230 x 20 mm
Waga: 1,3 kg
Kolor: beżowy

Materiał :

• miękki elastomer - 5 mm,
• drewno liściaste (rdzeń drewniany) - 10 mm,
• polietylen (boczny ochronny plastik).

Środki ostrożności:

• Nie używać i nie przechowywać w temperaturach powyżej 90°C lub poniżej -30°C.
• Odkształcenia i deformacje mogą wystąpić, gdy ciężar jest przyłożony przez długi czas w wysokiej temperaturze. Jeśli tak się stanie, podgrzej deskę do około 80°C, połóż ją na płaskiej powierzchni, umieść na niej coś ciężkiego i pozwól jej ostygnąć.
• Proszę nie kłaść świeżo smażonego jedzenia bezpośrednio na desce po usmażeniu. W gorących temperaturach materiał wchłonie olej i tłuszcz, powodując odbarwienie lub plamienie deski.