-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18095,00 zł
Kamień naprawczy do wyrównania kamieni do ostrzenia - Masahiro
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2801188
Kod producenta: 40118
- Opis produktu
- Klipy filmowe (1)
- Recenzje produktu (0)
Kamień naprawczy do wyrównywania marki Masahiro. Pozwala wyrównać i splanować powierzchnię kamieni ceramicznych do ostrzenia japońskich noży kuchennych.
Ostrzenie na ceramicznych kamieniach wodnych to najlepszy sposób konserwacji japońskich noży. W japońskich manufakturach właśnie na kamieniach wodnych odbywa się ostrzenie i polerowanie noży. Kamień do ostrzenia powinien być równy i płaski, jednak kamienie do ostrzenia ścierają się nierównomiernie, a na ich powierzchni pojawiają się wżery i zagłębienia. Po dłuższym użytkowaniu widać wyraźne różnice w grubości kamienia. O takich kamieniach mówi się, że są "wysiodłowane". Z pomocą prezentowanego kamienia możemy naprawić inne kamienie przywracając im idealnie płaską powierzchnię co z kolei umożliwi dokładne ostrzenie noży.
Przed przystąpieniem do równania, zarówno kamień do ostrzenia jak i kamień naprawczy należy zanurzyć na kilka minut w wodzie.
Wymiary:- Długość: 206 mm
- Szerokość: 55 mm
- Wysokość: 30 mm
- Waga: około 350 g
W zakładce Klipy filmowe prezentujemy film instruujący jak należy ostrzyć japońskie noże.
Made in Japan
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.