Mata (deska) do krojenia HASEGAWA elastomerowa beżowa 46x26 cm

HASEGAWA FRM8-4626 NSF lekka elastomerowa mata do krojenia 50x25 cm beżowa

Powstała w 1955 roku firma Hasegawa słynie z produkcji znakomitych artykułów kuchennych klasy komercyjnej, przeznaczonych głównie dla szefów kuchni sushi. Produkcję desek do krojenia rozpoczęto w 1992 roku. Produkty firmy używane są przez najlepszych kucharzy sushi na całym świecie. Oficjalnie wybrana marka World Sushi Cup Japan.

Wysokiej jakości, lekka elastyczna deska, a w zasadzie mata do krojenia firmy HASEGAWA z serii FRM przeznaczona jest do stosowania z wysokiej jakości nożami, w szczególności z nożami japońskimi. Materiał maty jest miękki i bardzo przyjazny dla ostrzy, co pomaga w utrzymaniu ostrości noży. Antybakteryjna powierzchnia maty jest również antypoślizgowa co umożliwia bardziej precyzyjne cięcie. Maty HASEGAWA posiadają certyfikat NSF, oraz dopuszczenie EU 10/2011 i EC1935/2004.

Maty są bardzo lekkie i łatwe do utrzymania w czystości. Mimo, że nie zaleca się mycia w zmywarce, to bezpiecznie można stosować środki wybielające. Matę można umieścić na większych deskach do krojenia zyskując miejsce dla krojenia różnych składników i jednocześnie przedłużając żywotność ulubionej deski.

Zalety:

• opatentowana struktura powierzchni ułatwia zachowanie ostrości noży przez dłuższy czas,
• odporna na wyższe temperatury (okazjonalnie do 90º C), co pomaga utrzymać matę w czystości,
• bezpieczna dla wybielaczy,
• jest lekka co ułatwia operowanie nią w kuchni,
• antypoślizgowa powierzchnia ułatwia bardziej precyzyjne cięcie.

Porady dotyczące konserwacji
Po każdym użyciu matę należy wyczyścić wodą z płynem do mycia naczyń. Niektóre produkty powodują odbarwienie maty. Okazjonalne czyszczenie maty wybielaczem pozwala na łatwe usunięcie tych plam.

Nie zaleca się mycia w zmywarce.

Wymiary: 460 x 260 x 8 mm
Waga: 0,9 kg
Kolor: beżowy

Środki ostrożności:

• Nie używać i nie przechowywać w temperaturach powyżej 90°C lub poniżej -30°C.
• Proszę nie kłaść świeżo smażonego jedzenia bezpośrednio na desce po usmażeniu. W gorących temperaturach materiał wchłonie olej i tłuszcz, powodując odbarwienie lub plamienie deski.