Aby ułatwić poruszanie się po naszym sklepie umieściliśmy w tym dziale cztery specyficzne grupy noży. Znajdziecie tu Państwo w jednym miejscu noże wielowarstwowe wykonane z damastu skuwanego zwane "damasceńskimi", noże wykonane ręcznie przez japońskich mistrzów kowalstwa oraz noże szlifowane jednostronnie przystosowane dla osób leworęcznych.