Stal SPG2 (SG2, Super Gold 2)

SG2 (SPG2, Super Gold 2) to nierdzewna stal proszkowa o drobnoziarnistej strukturze, opracowana przez japońską firmę Takefu Special Steel Co. w 1991 roku specjalnie do noży stołowych i kuchennych. Charakteryzuje się wysoką twardością i odpornością na zużycie, co czyni ją idealnym materiałem do produkcji narzędzi skrawających oraz innych elementów, które muszą wytrzymać duże obciążenia. Dzięki swojej strukturze, stal ta ma również dobre właściwości mechaniczne.

Skład chemiczny czystej stali SGP2: C - 1,3%, Cr - 15%, Mo - 3%, V -2 %. Dzięki połączeniu stosunkowo niskiej zawartości Chromu (Cr) z wysoką zawartością Molibdenu (Mo) i Wanadu (V) stal ta wygląda podobnie do dużo późniejszej stali S30V. Obniżona zawartość Cr pomaga zmniejszyć ilość węglików chromu i tym samym poprawić wytrzymałość. Wanad prowadzi do tworzenia węglików wanadu i zwiększa twardość węglików chromu, a oba te czynniki poprawiają odporność na zużycie i utrzymywanie krawędzi.
Dzięki wysokiej zawartości węgla Super Gold 2 może w wyniku odpowiedniej obróbki cieplnej osiągać twardość do 65º w skali Rockwella przy jednoczesnej dużej odporności na rdzę. Stal ta zwana jest niekiedy Powdered Stainless High Speed ​​Steel (proszkowa szybkotnąca stal nierdzewna) ponieważ pozwalała na produkcję pierwszych wysokiej jakości ostrzy wykonanych metodą metalurgii proszków i ma cechy i właściwości stali szybkotnącej przekształconej w stal nierdzewną. SPG2 charakteryzuje się jeszcze lepszymi właściwościami tnącymi niż stal VG-10 i dlatego jest często stosowana w drogich nożach szefów kuchni.
Ze względu na twardość w wysokiej temperaturze, Super Gold 2 nie ulega degradacji i zachowuje swoje właściwości nawet po pokryciu ceramiką lub fluoropolimerem.