Schowek 0
Twój schowek jest pusty
Koszyk 0
Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Formy noży » Yanagi Sashimi

Yanagi Sashimi

Yanagi Sashimi

Japoński nóż kuchenny Yanagi Sashimi, zwany również Yanagiba, służy głównie do filetowania i krojenia ryby w cieniutkie plasterki zwane sashimi. Ostrze noża kształtem przypomina liść wierzby, stąd nazwa Yanagi co po japońsku oznacza wierzbę. Ostrość i jednostronny szlif ułatwiają obróbkę delikatnego mięsa ryb lecz nóż równie dobrze sprawdza się przy innych rodzajach mięsa. Doskonale nadaje się do przygotowywania sushi dlatego często nazywany jest "nożem do sushi".
Zachodnim odpowiednikiem Yanagi ze względu na podobieństwo profilu ostrza jest nóż Sujihiki szczególnie przydatny do wycinania ścięgien i tłuszczu z mięsa, krojenia go w drobne kawałki oraz do filetowania. Jeśli potrzebujesz noża do filetowania, przycinania i delikatnego krojenia ryb i mięsa, Sujihiki jest idealnym narzędziem. Gdy pracujesz głównie z rybami, robisz sushi lub sashimi, radzimy spróbować jednostronnie ostrzonego Yanagiba, tradycyjnego japońskiego noża przeznaczonego właśnie do tego celu.


Nóż Masahiro MS-8 Takohiki 210mm

Nóż Masahiro MS-8 Takohiki 210mm

438,77 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9100227
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm

Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm

498,77 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9100135
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Chroma typ 301 Sashimi 245

Nóż Chroma typ 301 Sashimi 245

469,00 zł
  • Producent: CHROMA
  • Numer katalogowy: 9903038
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm dla leworęcznych

Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm dla leworęcznych

748,77 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9100630
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Sakon Shiraume Kataha nóż Yanagi-Sashimi 300

Sakon Shiraume Kataha nóż Yanagi-Sashimi 300

1 299,00 zł
  • Producent: HOKIYAMA
  • Numer katalogowy: 2804382
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Global G-47 nóż Sujihiki Sashimi-Yo 25 cm

Global G-47 nóż Sujihiki Sashimi-Yo 25 cm

498,00 zł
  • Producent: GLOBAL
  • Numer katalogowy: 2310047
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 240

Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 240

529,00 zł
  • Producent: HOKIYAMA
  • Numer katalogowy: 2152840
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 270

Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 270

649,00 zł
  • Producent: HOKIYAMA
  • Numer katalogowy: 2152841
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 270mm dla leworęcznych

Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 270mm dla leworęcznych

898,85 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9101643
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 240

Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 240

1 158,00 zł
  • Producent: MCUSTA
  • Numer katalogowy: 2203010
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 270

Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Sujihiki 270

1 398,00 zł
  • Producent: MCUSTA
  • Numer katalogowy: 2203011
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka

ostatnio oglądane produkty
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
W celu ulepszenia zawartości naszej strony internetowej oraz dostosowania jej do Państwa osobistych preferencji, wykorzystujemy pliki cookies przechowywane na Państwa urządzeniach. Kontrolę nad plikami cookies można uzyskać poprzez ustawienia przeglądarki internetowej.
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZAAKCEPTUJ TYLKO NIEZBĘDNE
ZGADZAM SIĘ